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Cucina francese di Urbain Dubois

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Cucina francese di Urbain Dubois

SKU:3721e

75,00 €

Disponibilità: Disponibile

Descrizione

Dettagli

Stampa di cucina che  ritrae:

  • Timballo di maccheroni alla Chevrière
  • Piccoli timballi di maccheroni alla Palhen
  • Casseruola di riso alla Bassano
  • Casseruola di riso alla Jussienne
  • Timballo di pollo alla Parigina
  • Timballo di code di gambero alla Maréchale
  • Macedonia di carne di perniciotto a l’ancienne
  • Timballo di ravioli al parmigiano.

Questa stapma è tratta dall’opera “La Cuisine Classique” di Urbain Dubois (élève de Luis Haas da la maison De Rothschild et cuisinier de M. le comte Uruski) et Emile Bernard (cuisinier de S.Exc. le général comte Krasinski), edita a Parigi nel 1856. La stampa

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Codice prodotto 3721e
Dimensioni tavola: 21,5 x 29,5
Stato d'origine Francia

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